Žatec je jednou ze dvou českých památek UNESCO, jimiž se může pochlubit Ústecký kraj. Zápis získalo město i se širším okolím v roce 2023 díky staletím nepřetržité tradice pěstování, šlechtění, zpracování, výzkumu i obchodu s chmelem, ve světě nejoceňovanější surovinou pro výrobu piva. Chmelové hospodářství se odráží v identitě místních obyvatel, zdejším kulturním i společenském životě po celý rok, nejen v období podzimní sklizně.
Žatecko i dnes představuje pozoruhodný příklad průběžně se vyvíjející krajiny, díky vhodným přírodním podmínkám orientované na pěstování chmele, kde je patrné vzájemné působení člověka a charakteristického městského a venkovského prostředí. Odlišnost historie města a okolí od minulosti jiných českých turisticky vyhledávaných oblastí je dána tím, že většina pozoruhodných objektů, lákajících turisty, více či méně souvisí s chmelovým průmyslem. V naprosté většině je najdeme ve městě, což umožňuje vypravit se do Žatce v kterémkoli ročním období, aniž bychom riskovali nějaké limity dané nepřízní počasí. Osloví nás jak svým obsahem, tak i rozmanitostí.
Více se dočtete v časopisu Turista č. 12/2025
